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問世・RUM ラム

問世・RUM ラム

人生在世,我們所看的、所觸的、所恨的、所受的、所愛的,這一切一切將會成為我們的人生之觀,人生之態。這次酒漬の毒分為人生的七個階段;在世>處世>問世>憤世>立世>遁世>宿世七個階段,以七款酒漬珈琲陳述出人生中的不同階段,由初生在世到宿世轉生,希望大家能夠細味七段,體會七段,喜愛七段。

 

酒漬の毒以巴西伊比拉產區的珈琲生豆分別浸泡於不同酒種之中一至三個月,再以高達230度的高溫快速除掉酒漬豆中的酒精並只保留豆中獨特的酒漬餘韻,造就出款款獨特的酒漬珈琲豆,每款酒的烘焙時間和溫度各有不同十分考驗烘焙師的烘焙技術和珈琲經驗,所以說遇上一批獨特的酒香珈琲豆可以說是一場因緣一場際會。

 

在世豆的蜜甜初現,處世豆的果香磅礴、問世豆的沉醉雜陳、憤世豆的凜然剛烈、立世豆的醇厚鏗鏘,遁世豆的甘甜俱圓,宿世豆的重獲新生。從降生在世,於世自處;向世提問;因世憤慨,為世而立,避世遁世,迴轉宿生,由序品嚐,如嚐一世。

 

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珈琲口味:

問 世 > 蘭姆酒漬「沖繩宮古島蘭姆酒‧MAKUGAN」

 

*日本烘焙直送*

 

↳ 烘焙度:日式中淺烘焙

↳ 淨重量:130g

↳ 建議沖泡比例 1:15

↳ 建議沖煮水溫:88-90°C

↳ 建議沖煮方式:注水悶蒸35秒,不斷水一次沖結

HK$195.00Price

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